El 8 de febrero la cabina estuvo llena de invitados, dos chefs llegaron a contarnos todo lo que saben acerca de las diferentes comidas que existen en el mundo. Además pudimos comprender mejor dos conceptos muy importantes y necesarios que se utilizan a la hora de hablar de comida:
Escucha el programa y entérate de muchísimos alimentos que quizas nunca has probado:
Gastronomia es el estudio de la relación del hombre, entre su alimentación y entorno. Muchas veces se piensa que la gastronomia tiene relación unicamente con el arte culinario, sin embargo esta es sólo una pequeña parte de esta amplia disciplina. La gastronomia estudia varios elementos culturales tomando de eje central la comida.
El arte culinario, por otro lado, es una forma creativa de preparar los alimentos y depende mucho de la cultura, en términos de conocimientos con respecto a los alimentos, su forma de prepararlos, así como los rituales sociales establecidos alrededor de la comida.
Escucha el programa y entérate de muchísimos alimentos que quizas nunca has probado:
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